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Landwirtschaft

SoLaWi - Ökohof Waldgarten

Der Waldgarten ist ein kleiner Bio-Bauernhof der zusammen mit einigen Berlinern solidarische Landwirtschaft (kurz SoLaWi) betreibt. Das Prinzip: Der Bauer gibt seine Lebensmittel nicht über Zwischenhändler an einen Supermarkt, sondern direkt an die Konsumenten. Diese zahlen einen monatlichen Beitrag und helfen außerdem dem Bauern auf dem Hof.

Das Besondere am Ökohof Waldgarten ist, dass die landwirtschaftliche Arbeit den Prinzipien der Permakultur folgt. Hierbei wird ein Ökosystem geschaffen, dass sich möglichst selbst erhält.

Frank Wesemann hat dieses Prinzip auf seinem Hof in einen Waldgarten integriert. So wird das Ökosystem noch vielfältiger und damit beständiger.

hier geht's zum Porträt:
http://brandenburg.imwandel.net/portraet/bbiw-15-solidarische-landwirtschaft-waldgarten-solawi-permakultur/

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