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Lebensmittel und Ernährung SoLaWi

finkenfood co-op

Die finkenfood co-op möchte in Falkensee und Umgebung eine Lebensmittelkooperative der standortangepassten Art starten.

Fanny Huth startete die Idee in 2015. Die Besonderheit von finkenfood ist die, dass mit den Ressourcen vor Ort gearbeitet werden soll. Ein starkes Netzwerk an Mitgliedern und Unterstützern soll Gartenüberschüsse aus Falkensee, Brieselang, Dallgow sammeln, weiterverarbeiten und verkaufen. Ganz lokal, von den Menschen, mit den Menschen, für die Menschen.

In 2016 und 2017 findet man die Produkte zunächst (April - September) am Eisstand von Götz Rogge (Goaty-selbstgemachtes, sizilianisches Eis)am Bahnhof Finkenkrug.

Perspektivisch sollen die Produkte in einem Laden verkauft werden, gerne mit Küche zur Weiterverarbeitung der Rohstoffe.

hier geht's zum Porträt:
http://brandenburg.imwandel.net/portraet/bbiw-22-finkenfood-coop-solawi-lebensmittelkooperative-falkensee-finkenkrug-brieselang-dallgow/

Titelbild
Autor: finkenfood co-op

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